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服务的 “小伎俩”感动一家人

时间:2018/3/30 17:49:39 来源:互联网 责任编辑:胡芬

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文章摘要:服务的 “小伎俩”感动一家人,靠自己不收费联想家,方天月夜花朝供电企业。

三月某天晚上,双色球规则:酒店豪华包厢801来了老老小小一大家子人。当天客情繁忙,临时被安排到801包厢的是实习生刘光蓉。小刘虽入职时间不长,但能力突出,已基本掌握接待流程,应付一些突发状况也是颇有经验。
  在小刘接待的包厢内,年纪最大的两位已是耄耋之年,最小的刚满周岁,这让小刘的服务节奏紧张、细心不少:帮孩子们撤换儿童餐具,增加宝宝椅,替老人斟酒开饮料,撤掉多余杯具......老人夫妇和几位晚辈都客气地回应着: “小姑娘,谢谢啊,没事,我们自己来就好。”这让本来稍有紧张的小刘心情缓和了一些,在这祥温暖的气氛下,她更是干劲十足。
  用餐过半,小刘在一旁留意观察着餐桌上的一举一动,面带微笑,用余光观察每位客人,以便照顾到在场所有人的细微需求。小刘发现,老先生不停地用小勺翻搅着碗里的泡饭,对着泡饭不经意间摇了头。小刘看到后,心想:怎么回事呢?是我们酒店这次泡饭做得不好吃吗?很快她打消这个疑问,同样的泡饭,在其他客人嘴里正吃得津津有味,一碗连着一碗,包括他的老伴。看来,可能是不合老先生的口味。
  看到这,小刘并未直接移步上前询问,反而以最快的速度到备货间拿来一罐小菜——霉豆腐。她小心地夹了两块霉豆腐,用一个精致的小蝶装好端上了桌。不起眼的霉豆腐令老先生顿时两眼生光,满面欣喜地对着她使劲称赞: “小姑娘,你竟然能够看出我对咸菜感兴趣,不简单不简单不简单!”刘光蓉乐呵呵回答: “是这样的,平时吃饭,有些本地客人会让我给他们拿点霉豆腐,听您口音是本地人,我想兴许您会需要呢。” “阿爸,你到大酒店来都记挂霉豆腐啊,幸好这里还真有。”老人的儿子打趣说。老先生的老伴也接过话茬: “这里的服务跟其他地方是不一样,我们没说的小姑娘都能想到、做到,以后有时间我们要经常到这里来吃。”刘光蓉一听,爽朗地应答: “好啊好啊,欢迎常来,咱们酒店可不光有霉豆腐呢。”话毕,在座客人都笑开了。
  用餐结束,大家起身,只见两位年轻的女子忙着过去搀扶老奶奶,一步一停地朝包厢门外慢慢走去。刘光蓉看到后。小跑到老人面前,说: “奶奶,咱们这个包厢得走楼梯到三楼坐电梯,我看您好像腿脚不是很方便,这样走会很累。要么,您们三位随我借用下员工电梯下去,再到三楼电梯口跟其他人汇合吧。” “好,好,这样最好了。”身旁年轻的女子连连点头,老人也跟着连声感谢。
  当天,小刘如此细致贴心的服务让这一家人非常满意,老人的儿子结完账离店之际还忍不住一直夸她: “辛苦你了小姑娘,今晚这顿饭吃得很到位,不仅菜好,你服务也好,全家上下都满意,谢谢谢谢。”自己的一点 “小伎俩”可以得到如此多的认可和赞扬,小刘听后也很是欣喜,表示欢迎他们下次再来。

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